Un whisky pour l’hiver ?
L’hiver arrive et avec lui, les longues soirées au coin du feu à papoter de tout et de rien. Vous pouvez vous accompagner d’une boisson chaude ou préférer un bon…
Mon top 3 des whiskies japonais
Alors que l'origine du whisky que l'on peut situer en Irlande, remonte au XIème siècle, le Japon ne produit du whisky que depuis 1870. Les whiskies japonais se résument aux…
Notre top 3 des whiskeys irlandais
L’Irlande et ses « whiskeys » Les irlandais distillent généralement leur whiskey trois fois et non pas deux comme en Ecosse. Cette triple distillation qui apporte moelleux et saveurs fruitées très caractéristiques…
Hakushu 12 ans – une vraie réussite
Le premier whisky dont je voulais parler sur ce blog est une des très belles réussites japonaises : le Hakushu 12 ans. Hakushu est la deuxième distillerie historique de Suntory.…
